La consommation d’un four électrique varie généralement entre 0,7 et 1 kWh par heure, soit environ 130 à 146 kWh par an selon l’usage. Les fours à chaleur tournante tendent à consommer un peu moins d’énergie grâce à une meilleure répartition de la chaleur. Pour réduire la consommation, il est possible d’adopter certains gestes comme limiter le préchauffage, éviter d’ouvrir la porte trop fréquemment et regrouper les cuissons. Choisir un modèle économe et entretenir son appareil régulièrement complète ces pratiques utiles.
Consommation d’un four électrique : les bases à connaître
La consommation d’un four électrique dépend principalement de sa puissance, de sa classe énergétique, du rythme d’utilisation hebdomadaire et du temps de cuisson. En moyenne, un four électrique consomme entre 0,7 et 1 kWh par heure de fonctionnement selon ses paramètres et son mode de cuisson. Cette consommation peut avoir un effet sur le budget énergétique du foyer, surtout en cas d’usage fréquent.
Voici un tableau récapitulatif présentant la consommation annuelle en fonction du temps d’utilisation hebdomadaire :
| Utilisation hebdomadaire | Consommation annuelle approximative (kWh) |
|---|---|
| 3 heures (2 jours/semaine) | 156 |
| 6 heures (4 jours/semaine) | 312 |
| 10 heures (6 jours/semaine) | 518 |
| 14 heures (7 jours/semaine) | 730 |
Le calcul s’effectue selon la formule suivante : consommation à l’heure × quantité d’heures d’usage × nombre de jours par an. Par exemple, pour un appareil utilisé 1,5 h par jour, 4 jours sur 7 (soit 208 jours/an), avec 1 kWh/h, le total atteint environ 312 kWh/an. Cette donnée permet d’identifier l’incidence de la consommation électrique four sur votre facture d’électricité et d’adapter votre tarif EDF si nécessaire.
D’après les données de l’ADEME, la consommation moyenne annuelle d’un four serait autour de 146 kWh, ce qui correspond à 23 € environ avec un prix du kWh estimé à 0,16 €. Toutefois, cela peut différer selon le modèle, l’entretien régulier et les habitudes de préparation.
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Différences selon le type de four
Le type de four utilisé joue sur la consommation électrique. Les fours à chaleur tournante sont conçus pour répartir l’air chaud de manière uniforme, permettant la cuisson à des températures modérées. Cette technologie peut donc participer à une réduction de l’énergie consommée, sans grand impact sur le résultat final.
Voici un tableau comparatif selon les systèmes de cuisson :
| Type ou mode | Consommation annuelle (kWh) | Avantage principal |
|---|---|---|
| Four classique (mode conventionnel) | 156 – 518 | Souplesse d’usage, mais consommation plus élevée |
| Four à chaleur tournante | 100 – 300 | Répartition uniforme de la chaleur et cuisson à température modérée |
| Four micro-ondes (cuisson équivalente) | 20 – 40 | Rapidité, énergie plus limitée |
| Four à gaz | Variable (selon modèle) | Moins dépendant de l’électricité, dépend toutefois du type de gaz |
Un four à chaleur tournante peut s’avérer moins énergivore dans le cadre d’un bon usage. Il reste intéressant de se tourner vers un appareil affichant une classe énergétique A ou supérieure afin de réduire la quantité d’électricité consommée dans la durée.
Astuces pour réduire la consommation d’un four électrique
Certains gestes permettent de réguler la consommation quotidienne du four tout en conservant une approche culinaire plaisante :
- Limiter le préchauffage : Lancer la cuisson immédiatement pour certaines recettes évite de consommer inutilement de l’énergie. Il est souvent possible d’enfourner à froid sans altérer le résultat.
- Réduire les ouvertures de porte pendant la cuisson : Ouvrir la porte provoque une baisse de température interne, ce qui oblige le four à compenser. La lumière intégrée et le minuteur permettent de suivre la cuisson sans perte thermique.
- Préparer plusieurs plats simultanément : Utiliser toutes les grilles disponibles en une seule session optimise le cycle de cuisson et peut limiter les allumages successifs.
- Faire usage du mode chaleur tournante : Ce mode rend possible une réduction de température moyenne d’environ 20 °C tout en conservant un bon résultat culinaire.
- Réaliser un entretien fréquent : Nettoyer la vitre, les joints ou les résistances favorise la rétention de chaleur. Un équipement propre fonctionne de manière plus cohérente.
- Comparer les étiquettes au moment de l’achat : Certains modèles indiquent des schémas de structure plus économes à long terme en matière électrique.
Il peut par ailleurs s’avérer utile de passer en revue les modalités de votre contrat d’électricité. Un tarif différencié selon les tranches horaires (heures pleines et heures creuses) permet d’adapter votre mode de cuisson à votre budget, si vous êtes en mesure de choisir des moments spécifiques pour cuisiner.
Témoignage
« En remplaçant mon ancien four par un modèle à chaleur tournante et en prenant l’habitude de cuire plusieurs plats en une seule fois, j’ai remarqué une diminution de 15 % sur ma consommation électrique dédiée à la cuisine. C’est assez simple à mettre en place. »
Entre 130 et 146 kWh par an pour un usage standard.
Éviter de préchauffer inutilement, utiliser la chaleur tournante, ne pas ouvrir le four souvent et l’entretenir régulièrement sont des actions simples à envisager.
Le second répartit la chaleur via un ventilateur, ce qui permet de cuire à une température inférieure. Cela influe positivement sur la consommation.
Aux alentours de 23 €, en prenant comme base un coût de 0,16 € par kWh.
La cuisson groupée ou à température contrôlée, ainsi que les vérifications du joint ou des grilles, aident à limiter les excès de consommation.
À travers les différents modèles et habitudes d’utilisation, la consommation des fours électriques peut s’ajuster à des critères économiques ou environnementaux. Opter pour un appareil bien classé, comprendre les mécanismes de diffusion thermique et pratiquer certains gestes simples participent à une gestion électrique plus réfléchie. C’est une manière concrète de contribuer à une réduction de sa consommation domestique globale tout en préservant une qualité culinaire satisfaisante.
Sources de l’article :
- https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/maison/economies-denergie-deau/electricite-appareils-consomment-plus-maison
- https://www.ademe.fr/presse/communique-national/lademe-lance-le-simulateur-wattris-pour-vous-aider-a-consommer-de-lelectricite-au-bon-moment/
